美味しいハンドドリップを淹れるならコレ！ドリップの必須アイテム「ドリップスケール」

コーヒー

2022.09.222022.11.19

みなさんこんにちは。
ねこまるママです。

カプセル式コーヒーマシーンのお話は、こちら→

我が家では、コーヒーを飲む機会が多く、大好きな趣味の一つ。
今回は、ハンドドリップについてのお話。

ハンドドリップはスタンダードなコーヒーの淹れ方のひとつで、ペーパーフィルターや、ネルにコーヒーの粉を入れて、上からお湯を注ぎ濾すことで、手軽にコーヒーを楽しむことが出来る方法。

これからハンドドリップを始めようと思っている方や、現在ハンドドリップを楽しんでいる方にも、
我が家で買って良かったおススメのアイテムをご紹介したいと思います。

「ハリオ　ドリップスケール」

ハリオのドリップスケール以外にも、以下のようなものもありました。

抽出量と時間を同時に計測できるスケール。
ハンドドリップで重要な蒸らし時間と抽出時間をタイマーで計測。
できあがりの抽出量も同時に管理できるので、いつでも安定した抽出が可能になります。

我が家はハンドドリップを始めたころ、料理用のスケールとタイマーを使っていましたが、ハンドドリップ中に自動で電源が切れてしまったり、きちんとした時間や、抽出量が測れず、ハンドドリップの味にムラがありました

ハンドドリップを美味しく入れるためには、我が家のようにキッチンスケールとキッチンタイマーでも代用することは可能ですが、コーヒースケールがあれば1つで済むんです。

コーヒースケールやタイマーが無くても抽出は可能ですが、計測しながら抽出を行なうことで、美味しく淹れられるオリジナルのオペレーションが出来たり、美味しいコーヒーの再現が簡単になります。
それによって、いつでも美味しいコーヒーが飲めるようになります

使い勝手が良いので、試してみてくださいね。